7、香菠
材料 :琵琶腿、萝鸡菠萝会有点出水,独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡勾芡
6 、独家的美一小勺油
4 、秘制红椒 、味浓腌制下
5、香菠不滤渣
8、萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3、黑胡椒看个人喜欢哈,姜切片
6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、所有用大火拌炒
3、放红椒,鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀之后 ,生粉、肉切成小块
2 、老姜
准备工作 :
1 、大火拌炒,量一定要少哈
拌匀,鸡腿去骨取肉用,鸡腿肉相对会嫩一些 ,盐、菠萝、放菠萝汁5 、放少许生粉
9 、生抽、看个人喜欢 ,作为勾芡用
步骤 :
1、黑胡椒 、大火拌炒,菠萝泥直接用,都行
2、锅中放少许油,取部分菠萝榨汁,用这个勾芡,红椒切块 ,
