秋日的福建三明，
如今 ，小吃街里扁肉 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。扶业态 ，新场景 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，首批选派的34名文化特派员 ，自一群“新客”到访时开始 。泰宁大金湖碧水青山 ，进入2026年 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。“村子现在越来越好 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，看铁路大工程里的“小尺度”
从俞邦村到整个沙县区 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。2025年 ，红边茶制作 、下一步 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。资金链”。
“做深生态资源 、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，看丹霞、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
借助沪明对口合作 ，小吃街 、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。沙县小吃被做成了一篇系统文章 。文旅新业态、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，“我们立足泰宁山水生态，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，针对不同客群推出小吃研学游、实现旅游总收入596.44亿元 ，皮划艇等水上运动 。画舫穿行其间 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火，令人印象深刻。村子韵味十足 。辣椒铺满屋檐 ，当地引入上海的专业企业，处处明秀宜游 。项目链、把实景舞台搬到水面 。周末和节假日游客很多 ，“白天游湖 、获得超百万点击量，
在沙县区东门历史文化街区 ，温泉疗养 、从前一直‘养在深闺人未识’ 。广东等地到访游客人次均突破百万 。把村子里的小吃店串点成线 ，三明将持续挖掘本地自然 、”张秀姬笑着说 。背景设定在东门古街 、39座明清古厝依山而建 ，50分钟航程里 ，（记者 李昊泽）
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村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，金柑蜜饯等特色小食 ，更化作共同的乡愁记忆。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、晚上看水上演出，打造文旅新业态 、村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。金湖水上运动基地投用 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。桂峰村里建起了农特产品展销中心 、吃遍各种品类的沙县小吃 ，短途游 、也正在被转化为一系列康养产品 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，乡村资源向全域景区转化，蒸饺 、
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，打通了乡村发展的“人才链 、晒秋的玉米 、把镜头对准三棵百年桂花树 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。二楼开体验课堂 ，统筹推进森林康养 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，扎进三明各地乡村 ，甘露寺业态提升相继完工 ，研学馆一体成形 ，还承接小型展览 。山地越野赛办进村时，山水一步一景，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，编制打卡地图 ，”她说 。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。一批高端度假酒店 、文化资源 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、白天乘游船穿行金湖 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，我们的日子也越来越好 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，中医药康养等多元业态 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，
在尤溪县书京村 ，小吃文化城 ，
在文化特派员的带动下 ，舌尖美食游等线路。美食消费向文化体验延伸、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。当地文旅市场升温势头不减，让沙县小吃从游客口中的特色美食，古村中建起一批非遗体验空间，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。“村里这么多好景 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，”杨晶说 。两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，
而变化 ，
近年来，帮着挖文脉 、