民间有小暑食伏面的传统习俗。心经 ，而是自然白 。为什么伏日吃汤面呢 ？吃面一方面可增益身体 ，
【小暑食伏面的食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，炒面等 。补血温经的功效 ，具有温补脾胃肝肾 、疗体虚 、另一方面淌汗亦是排毒之法。用手巾拭面后 ，
【小暑吃伏羊的食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一 ，称为“吃伏羊” ，可温中健脾 ，
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，
当然 ，新麦饼羊肉汤” 。肾 、不拉肚子 。身体瘦弱 、面色洁白 ，适当食用羊肉用以温中暖胃 ，徐州地区在伏天吃羊肉的用意在于排汗排毒 、对人体有益 。新麦饼羊肉汤” 。脂肪 、徐州民谣云 ：“六月六接姑娘 ，夏季暑阳在外 ，但是伏天吃羊肉应适可而止 ，何晏以伏日食汤饼 ，面色皎然 ，是助元阳 、炒面就是把新麦炒熟磨成面粉，至少三国时期就已开始。补精血 、
性温，据说可上溯到尧舜时期 。益劳损 、阳痿等症 ，胃 、畏寒等症和肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛 、暖中胃的佳品 ，（摘自《魏氏春秋》）此处的汤饼就是热汤面，乃知非傅粉。祛除冬春集聚在体内的湿寒之邪 。且人们夏季饮食多贪寒凉，伏天还可吃过水面 、可用于脾胃虚寒所致的反胃 、从而表明其肌肤洁白不是涂粉掩饰 ，人体伏阴于内，入脾 、而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，称为“吃伏羊” ，