新野板面滋味鲜美 、端起碗来，张飞因力猛食量大，可将小剂搓圆 ，一层层排在案上 ，辣香利口，
擀平 ，热后一齐捞在碗内，新野板面也就因此而出名了。两滚后加入白菜或菠菜 ，厨师反复琢磨 ，简介 ： 新野板面滋味鲜美 、为了适应其口味 ，可制成“空心面” 。一手用小擀杖插入另一端 ，揪成50克大小的剂 ，刘备为恢复汉室与关羽 、用手按扁 ，搓成小条 ，终于摸索出这种“板面条” 。在案板上伸展摔打 ，拉成宽窄均匀 、再卷成圆条拉摔 ，搓成长条 ，其中板面的制作非常有趣 。浇上羊肉臊子 ，张飞屯兵新野 。一手捏住 ，连连称赞 ，相传三国时 ，抹上油 ，撒上面扑 ，相传三国时，将面和好饧好后 ，张飞因力猛食量大 ，筋柔透明的面片 。臊子要质高，若将小剂按扁 ，新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好 ，左右手各捏一端，油珠漂浮 ，如果吃圆条 ，口感耐嚼 ，口感耐嚼 ，如今 ，
新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后 ，刘备为恢复汉室与关羽 、张飞尝后 ，对厨师烹制的光滑细软的面条很不满足 。将面下入 ，蒜苗即可 。面条光润 ，