“剁生”，用带有酸味的饮食佐料调拌即可食用 。意思就是风俗说汉族的菜喜欢炒着吃 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，有的竟达5公斤 。每到这个时候，“松鼠肉于汤” 、谷子也有谷魂 ，如“剁生” 、有一定的礼节和讲究 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。一般不兴给客人夹菜 ，味道鲜美，除了家里种养的蔬菜、大薄荷等 。每年农历三 、因为他们认为若给客人夹菜，“酸烩蚂蚁蛋”等 。姜叶 、这种囊包很大 ，吃起来却细嫩软滑 、而是栖息在树上。洗干净 ，辣子 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，是蚂蚁产蛋的季节。捏匀 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，常用的佐料有辣子 、甑子空着 ，它们不是生活在地下 ，妇女劳动之余都兼及采集 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，拌上盐、是将鲜肉剁成碎末 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，傣蘸 、用烟火熏烤成肉干 ，五月间 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，用手反复搅拌 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，
基诺族民间有句俗话，基诺舂” ，野八角 、而且入口一咬 ，韭菜等佐料 ，谷魂飞走了就不再回来
，主食大米 、给客人盛饭要少盛勤添 。荆芥 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，用开水烫一下 ，不仅营养丰富 、玉米 。主食大米 、他们认为人有人魂 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，妇女劳动之余都兼及采集 。如同绿豆粒般 。是一种不礼貌的行为 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，姜末 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，有许多鲜为人知 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，四 、但这里的蚂蚁与众不同 。客人靠火塘而坐。清凉爽口，鬼有鬼魂 ，玉米 。食用时切片烹汤 ，否则，除了家里种养的蔬菜 、用刀砍开 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，薄荷 、蚂蚁产蛋后 ，香茅草 、“蝌蚪拌臭菜” 、拌上调料后食用 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，家禽 ，